检测目的：邻苯二甲酸酯（Phthalates），又称酞酸酯，缩写PAEs，统称邻苯二甲基酯类，主要做为增塑剂（塑化剂）使用，添加到塑料中以增强弹性、透明度、耐用性和使用寿命。邻苯二甲酸酯在多种产品中使用，研究发现处在高剂量邻苯二甲酸酯环境中的啮齿动物，激素水平发生改变且导致先天畸形，面对其存在健康隐患，美国、加拿大、欧盟地区正逐步将其从多种产品中淘汰。

检测标准：食品中邻苯二甲酸酯的测定 GB/T 21911-2008

检测仪器：高效液相色谱仪